Nouvelle note de 16,5/20 dans Gault&Millau

« Le chef Henk van Oudenove et l’hôtesse Véronique Bogaert peuvent être considérés comme faisant partie du firmament de la gastronomie brugeoise. Depuis des années, ils prouvent discrètement leur talent pour cuisiner à un niveau élevé et offrir une expérience authentique à leurs invités. Pendant tout ce temps, ils ont également constitué une cave à vins impressionnante, qui mérite à elle seule une visite. »

Avec ces beaux mots et une note de 16,5/20, nous avons obtenu une belle place dans le célèbre guide gastronomique Gault&Millau, reconnaissance que nous devons à notre équipe fantastique, ainsi qu’à nos merveilleux clients et fournisseurs.

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