Sans Cravate Restaurant

Valentines "Love bag" to share (€75/pp)

Apertiefhapjes om in de mood te komen 
-Oester met soja vinaigrette, lente ui en gember 
-Canneloni met gemarineerde zalm en krokante groentjes 
-Croque monsieur met Comté en beenham en zwarte truffel
+ half flesje Champagne Caillez-Lemaire inbegrepen !
Huisgemaakt zuurdesem brood en zeewier boter 


3 gangen menu "to share"
*Carpaccio van licht gezouten skrei filet , romige escabèche van mosseltjes , selder en zilte plantjes 
*Feestelijke kalfsfricassée met zwezerikjes in bladerdeeggebakje 
*Amandeltaartje opgesmukt met koffie cremeux , chocolade-kersen ganache


Supplement zwarte wintertruffel (€ 18)
werk uw kalfsfricassé af met zwarte truffel , goddelijk !

Bestel hier