réservation

À la carte

Henk cuisine  classique , croquettes ou homard , moules ou turbot , selon saison et l’humeur

Entrées

Omelette aux truffe d’hiver
59€
Croquettes Iberique, escabèche de champignon 24€ 
Langoustines "Germiny"43€ 

 

Plats
Turbot cuit au lait aux aromates de mer mousseline de pommes de terre u ciboulette  61€

 La broche
Poulet légerement rotie a la broche, pissaladière de pomme de terre confit, coeur de lettue. par 2 cts

 Poulet de Bresse  58€/pp (commander 24 heurs a l’avance) 

Poulet Aradoa  41€/pp (commander 1 semaine a l’avance ) 


Agneau "pyrénées", gratin avec courgette et olive noire
par 2 cts 41€/pp

Pigeon Rossini   48€

webdesign: stardekk ×